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用途/Application:


BWG系列巧克力保温缸是巧克力浆料经精磨或球磨后的专用储存容器,能使巧克力浆料保持额定温度。通过保温和揽拌降低巧克力浆中的含水量并增加巧克力的流动性,使巧克力口感更润滑,保质期更长。该系列机型全部为电加热及自动温控。


技术参数/ Technical Parameters:


型号

BWG30

BWG50

BWG100

BWG200

BWG300

BWG500

容量(升)

30

50

100

200

300

500

搅拌器转速(转/分钟)

23.5

23.5

23.5

23.5

23.5

23.5

主机功率(千瓦)

0.25

0.25

0.55

0.75

0.75

1.5

加热功率(千瓦)

2

2

2

4

4

4

整机重量(公斤)

100

120

150

200

280

500

外形尺寸(毫米)

Ф500*800

Ф700*850

Ф650*950

Ф800*1150

Ф900*1250

Ф1000*1380


型号

BWG1000

BWG2000

BWG3000

BWG5000

BWG10000

容量(升)

1000

2000

3000

5000

10000

搅拌器转速(转/分钟)

23.5

23.5

23.5

23.5

23.5

主机功率(千瓦)

2.2

3

5.5

7.5

11

加热功率(千瓦)

6

9

9

9

12

整机重量(公斤)

900

1500

2000

3100

5000

外形尺寸(毫米)

Ф1220*1850

Ф1700*2100

Ф1900*2150

Ф2200*2250

Ф2250*3800