用途/Application:
QT系列调温机是生产天然可可脂和类可可脂(CBE)巧克力必不可少的关键设备。该系列机器是根据巧克力浆料晶型变化规律以及在不同温度下稳定晶型的生长和形成而确定的一种特殊调温方式,可严格自动控制巧克力浆料在各工艺阶段需要的不同温度,确保巧克力产品的品质,使巧克力的天然香味更浓、口感润滑、色泽光亮、保存性良好。
技术参数/ Technical Parameters:
型号 | QT10 | QT50 | QT100 |
生产能力(公斤/小时) | 10 | 50 | 100 |
整机功率(千瓦) | 2.1 | 3 | 4.5 |
整机重量(公斤) | 140 | 180 | 200 |
外形尺寸(毫米) | 700*800*850 | 1200*950*1100 | 1400*1000*1200 |
型号 | QT250 | QT500 | QT1000 | QT2000 |
生产能力(公斤/小时) | 250 | 500 | 1000 | 2000 |
整机功率(千瓦) | 8.3 | 10.57 | 15 | 18.5 |
整机重量(公斤) | 580 | 880 | 1200 | 1500 |
外形尺寸(毫米) | 1100*800*1900 | 1200*1000*1900 | 1400*1200*1900 | 1700*1300*2500 |
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